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この商品は、厚岸からの直送のため、他の商品との同梱を不可とさせて頂きます
名称牡蠣
産地北海道厚岸町
販売業者株式会社品川甚作市場(北海道千歳市美々987番22号)
原材料牡蠣
内容量50個
発送温度帯冷蔵
養殖・解凍天然
賞味期限生食は発送日から5日以内、加熱してお召し上がりいただく場合8日以内
保存方法冷蔵保存
※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい






『北海道 厚岸産生牡蠣』を使った
絶対美味しい!!!
【ぷりっぷり牡蠣カレー】のレシピをご紹介いたします!!!

【材料(2人前)】
産地直送 北海道 厚岸産生牡蠣(殻付き)…12個
薄力粉…適量
玉ねぎ…1個
にんにく…1片
しょうが…1片
塩…少々
サラダ油…大さじ1
A水…200ml
A塩…小さじ1
Bバター…15g
B薄力粉…大さじ2
Bカレー粉…大さじ2
B砂糖…小さじ1
水…350ml
コンソメ…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
クレソン…適量
レモン…4分の1個
ゆで卵…2個

【手順】
1.玉ねぎ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
2.生牡蠣は、殻を剥いてAで洗い、水気を拭き取って薄力粉を薄くまぶす。
3.フライパンにサラダ油をひき、牡蠣を焼き色がつくまで焼き、取り出す。
4.綺麗にした3のフライパンにサラダ油を加え、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
5.玉ねぎを加えて塩をふり、色づくまで弱火でじっくり炒める。
6.Bを加えて全体をよく混ぜ合わせたら、水を少しずつ加え伸ばしていく。
7.コンソメ、オイスターソースを加えて、とろみがつくまで煮込む。
8.3を加えてひと煮立ちしたら、クレソン、レモン、ゆで卵を乗せて完成

みなさんもご家庭でぜひ作ってみて下さいね!!!


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ヨーロッパなのにアブナイ!意外とデンジャラスなブリュッセル滞在

2018年11月12日 無事トルコの旅を終えた私は、再びヨーロッパに舞い戻ります! 本日は朝 10 時のフライトで、イスタンブールからブリュッセルまで一気に飛びます! 飛行機は心臓に悪い 前日に気が付いたのですが、 2 つミス った事があります。 1つは、イスタンブールには、2つ空港があって、 イスタンブール・アタテュルク空港とサビハ・ギョクチェン空港 があります。 ※現在イスタンブール空港は新空港に移転しています アタテュルクの方は、メトロで行けるし、比較的市内から近いです。 サビハの方は、パッカーの味方のペガサスエアの定番空港。 だからよく使うのですが、何せ 遠い! イスタンブールの東の外れ、イスタンブールの中心街から 2 時間以上かかります。 右端がギョクチェン空港 それに、 前日の夜中 チケットを眺めてて気がついた… そして、もう一つのミスがイスタンブールの公共交通機関は、ほとんどが 朝 6 時 から始まる。 今から行くにも交通手段がない… 私は、異国での空港への移動は、 3 時間前には到着する という事に決めている。 あと今は、 折角プライオリティパスあるから、ラウンジにいたい! という、現金な理由もあるけどwww そもそも 慣れない場所で何がどのように起こるかなんて、分かったものではない し、 遅れたり、トラブルで航空券がパーになるのは、 本当に嫌だ ↑前、ベトナムでやらかした事がある なので、絶対そうしてる そして、上記の事が意味する事、 朝、空港まで行く手段がない 私がいるところは、ブルーモスク付近の旧市街。 最寄りの鉄道名は 「 Cankurtaran ジャンクルタラン」 という所だ。 これが、とっーても役立たずな駅。 ともかく接続が悪い 実際、イスタンブール着いてすぐの時も、メトロが真っ先になくなりタクシーを使う羽目になったし… 大体行く方法は、トラムとフェリーの 2 つあるが、いずれにしろ トラムは朝 6