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塩麹でやわらかジューシー!
牛肉のうま味を凝縮!


たっぷり味わえる180g。
冷凍の業務用牛丼の具。

※こちらは冷凍食品【冷凍便】です。

●お知らせ●
あじわい牛丼の具はメーカー製造終了となり、
極うま牛丼の具として内容も新たに生まれ変わりました。
今後とも変わらぬご愛顧の程宜しくお願いいたします。

ここがポイント

塩麹で牛肉を柔らかく、まろやかに!

牛ばら肉・玉ねぎにタレを合わせた牛丼の具です。
タレには醤油や砂糖などの調味料に加え、メーカーで調合した野菜のペーストを使用し、素材のおいしさを引き立てるまろやかな味にまとめました。
牛肉には塩麹をまぶし、しっとりと柔らかく仕上げています。

お得なセット販売→極うま牛丼の具 5パックセット

食材の旨味を引き出す万能調味料「塩麹」

麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料です。
極うま牛丼の具では、肉を柔らかくするために塩麹を使い、肉の形を崩さないよう人の手で丁寧に下処理しています。

調理方法

●お湯で温める場合●ふっとうしたたっぷりのお湯に凍ったままの製品を袋ごと入れ、6分程度あたためてください。

配送方法


クール便(冷凍)

※ご注意 必ずお読みください↓

こちらの商品は冷凍食品のためクール冷凍便にてお届けとなります。そのため、常温商品との同梱は出来ません。

冷凍食品同士の同梱は可能です。
(「クール便冷凍」のマークが表記されている商品同士は同梱可)

常温商品と冷凍商品を同時にお買い上げの場合、
2個口にて発送となりますので、送料も2個分が加算されます。
予めご了承ください。

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村
(小笠原諸島)への冷凍便配送は出来ません。

業務用 極うま牛丼の具
品名牛丼の具
原材料名牛肉、たまねぎ、牛脂、液体塩こうじ(米こうじ、食塩)、タレ[しょうゆ、糖類(砂糖、水あめ)、野菜(たまねぎ、ねぎ、はくさい、にんじん)、発酵調味料、牛脂、植物油脂、肉エキス、ガーリックペースト(にんにく、食塩)]、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(キシロース)、(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉を含む)
内容量180g
賞味期限別途、商品ラベルに記載しています。
保存方法-18℃以下に保存してください。
製造者株式会社ヤヨイサンフーズ
東京都港区芝大門1-10-11
●本製品に含まれるアレルギー物質:小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉
●本品製造工場では、卵、乳成分を含む製品を製造致しております。

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